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- 科名・属名 : ウコギ科 タラノキ属
注.APG分類では、学名(var. cordata)
- 特徴 :
草丈1〜1.5mの多年草。
茎は直立し、時に枝をわける。
葉は互生し、2回羽状複葉となり、広三角形でほぼ水平に広がる。小葉は卵形〜長楕円形で、長さ3〜30cm、幅3〜20cm。先は鋭く尖り、縁には細かい鋸歯があり、両面に短毛がある。
花は複総状の散形花序で大きい。花弁は淡緑色で長卵形。
果実(液果)は球形で黒紫色に熟する。
- 分布・生育地 :
北海道〜九州 (国外:朝鮮、中国、千島、樺太) 山野
- 花期 : 8〜9月
- 撮影月日・場所 :
1989年9月10日 兵庫県六甲山 (上は拡大写真あり、写真をクリック) 中・花序 1982年8月10日 北海道利尻島 下左・花 2015年8月23日 群馬県赤城山 下右・葉 同 上
- 撮影記 :
庭に植えられているヤツデと同じウコギ科の植物で、よく似た球状の花を多数つける。
若いうちは人気の高い山菜で、その後大きく生長する。大きくはなるものの木材にも食用にもならず、ただ大きいだけという意味で「ウドの大木」という喩にされているのはかわいそうな気がする。
八百屋の店先の白い「ウド」は軟化栽培したもので、野生のものは「山ウド」と呼ばれ、香りも強く色も緑がかった部分が多い。
ただ、この「山ウド」さえ店頭に並んでいるのはほとんどが栽培品である。

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